Иркутск
Услуги
Торты с кремом, за кг1 300 – 1 600 ₽
Фигурки для торта500 – 1 500 ₽за шт
Сладкий столот 1 200 ₽
Капкейкиот 160 ₽за шт
Кейк-попсыот 120 ₽за шт
Трайфлыот 170 ₽за шт
Портфолио
1
Понравилось 1 человеку
Описание

Покрытие крем, НЕ мастика на выброс.

Не делаю десерты на заменителях натуральных продуктов.

Бисквиты только на взбитом яичном меланже, без разрыхляющих в-в.

Кре​ма на продуктах отличного качества.
Творожный сыр — Hochland Cremette Professional или Violette.
Маскарпоне – Bonfesto.
Натуральные сливки – Молочная речка, Чудское озеро, Большееланские, Петмол.
Сливочное масло – Янта, сертифицированное крестьянское на молочных жирах без примесей.
Сметана (теперь идет только на пирожные) – Простоквашино, редко Президент и Янта, их вкусы на мой взгляд хуже.
Йогурт – Янта.
Шоколад – Ariba (Италия), Callebaut (Бельгия).
Какао — Cacao Barry Extra Brute (Франция).

НЕ добавляю красители в начинки и по возможности в покрытие.
Если вам нужен, к примеру, «красный бархат», извините, могу сделать только с коржами родного коричневого цвета.
Зачем вам лишняя химия в еде?)

Если есть какие-т вопросы — не стесняйтесь, с радостью подскажу)
Мира вам и взаимопонимания) и хорошо отпраздновать!

Альбомы1
Прайс, полезная информация.
10
Отзывы1
Дарья Андреева
Хорошо
Хотим выразить свою огромнейшую благодарность сказочному мастеру по тортикам, которая смогла воплотить в жизнь наши мечты и желания) Она настоящая королева в мире сладостей! Торт непревзойденно вкусный, наполненный восхитительным сочетанием всего самого сладкого и изысканного) Фигурки жениха и невесты превзошли наши ожидания и с абсолютной точностью передавали наш внешний и внутренний мир) У мастера золотые руки, а так же бесконечный полет фантазии! Теперь в нашей семье есть самый любимый кондитер! ❤ Тысячу раз спасибо! До новых встреч)
Ответ Меренга_ирк
Спасибо огромное, очень рада, что угодила. Счастья и взаимопонимания вашей чудесной семье!
Меренга_ирк
Показать контакты
Добавили в избранное10